酔っ払いブログ

仕事が終わって ニンニクにハイボール♪

仕事終わった！オットはまだ終わってないみたい。今頃まだ会社にいるみたい。( ﾟДﾟ)自分的なお疲れさまアイテムは、南高梅にんにく。それにハイボール！！この...

【男の料理・番外編】これからも「逸品・珍品」を作り出すために◯プ◯◯、買ってみました！

本日で９月も終わり。世間一般的には“衣替え”の時期。クールビズは今年から“実施期間”の呼びかけは廃止になりましたが、そろそろ👔着用です。さて、新型コロナウイ…

おウチに帰って 飲み直し！

今日はデパ地下で「ポケットシウマイ」買ってきた。（笑）オウチに帰って残り物と、昨日買ったケーキなどをアテに、スパークリングワイン飲みました。味玉も美味しか...

部活あとの黒ラベルがきくぅ〜！（八王子）

おいしく飲むために、昨日までの５日間、アルコール抜いてました。オレ、5日間飲まなくても大丈夫だよね？手が震えたりしないよね？アル中じゃないよね？…と、とき...

【男の料理・リターンズ】ブランチとオツマミ、両方に活用し食材廃棄ゼロ…私も微力ながら『SDGs』

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピご報告。本日のテーマ：ブランチにもオツマミにも🍞私も微力ながら『SDG…

【男の料理・リターンズ】居酒屋さんの人気メニュー『アサリの酒蒸し』、僅か５分足らずで完成❣️

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？緊急事態宣言…解除されそうですが、直ぐ直ぐには（行きたい…

【男の料理・リターンズ】①最初はお酒のアテ、②シメのお茶漬けの具材…マグロを二段活用の食べ方で

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？お酒のツマミ用に作って、最後は『シメのお茶漬け』の具材に…

ブテックウイスキー　ノックニーアン　バッチ２　３年

本日のPick Up Bottle は、ブテックウイスキーから発売のノックニーアン３年でございます。・２０１７年３月稼働の新しい蒸留所。 ・温室効果ガスの排出ゼロを達成した１００％オーガニックにこだわる蒸溜所。 ・ネットゼロとは？ ・樽の予約販売 ・テイスティング・蒸留所画像

【男の料理・リターンズ】ＢＶＬＧＡＲＩ… 憧れの世界的ブランド、一方、ＢＵＴＡＧＡＲＩは？

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？　ＢＶＬＧＡＲＩ… 憧れの世界的ブランド   先行予約販…

宅急便（要冷凍）が届きました … 解凍時間：冷蔵庫８時間以上、開けてビックリ『なんじゃこらぁ』

本日は『推理』しながら読み進めてください。『要冷凍』で届いた逸品！（もしかして“ケーキ🎂”？）解凍時間：箱から取り出し冷蔵庫８時間以上！何か「まぁ〜るい」物…

久々の試飲会♪

先日、ご近所の酒屋さんで久しぶりの試飲会があった。普通の酒屋さんやけどコロナ対策ばっちり、アクリル板の仕切りや消毒液、風通し、お客の感覚すべて◎である。今回のラインナップはこんな感じ。こういう顔ぶれ。きれいめからしっかりどっしり、個性派までいろいろ。あ

ラフロイグ１０年｜家飲みにオススメのウイスキー⑤｜BAR SENDA

今晩はコロナ自粛ももう少しでしょうか？ 今日の家飲みおすすめウイスキーは、 ５回目にしてとうとうアイラモルトのご紹介でございます。 しかもチャールズ皇太子の超お気に入りで、 シングルモルト初の快挙を成し遂げた「アイラの王」でございます。 You either love it

【テラス席ペット同伴可】モーニングメニューはコスパも高く

三連休最終日。琥珀と   … 真夏は早朝５時前後。　最近は少し遅めで７〜８時頃にスタート。本日、仲良しワンちゃんにも会えてコッキゲン琥珀！そのため、“滞在時間…

Hoppy で Happy♪（八王子）

今日は部活へ。涼しいかと舐めていたら、メチャメチャ汗かいた。今日はホッピーの黒。Hoppy で Happy♪ ナノダ。注文は小鉢定食の、しらすおろしとマグ...

「タカラ焼酎ハイボール」をキャンベル缶風にエクセルで描いてみた

今回は「タカラ辛口チューハイ」シリーズのウォーホル・キャンベルスープ缶風のエクセル画を投入。 13アイテム中9アイテムを描画。 パーツ数は過去最多の6111。

鰻とか。月見とか。

今日は、夕方、下界に帰って、山を眺めながら、スパークリングを飲みました。月見でもしようと思って、月fが見えるのを待ってました。いい夕陽だった。この夕陽だけ...

「タカラ焼酎ハイボール　レモン」をエクセルで描いてみた

最近の家飲みの登板頻度が高い「タカラ焼酎ハイボールレモン」のエクセル画投入。 しかしこの商品名、一般名称並びで覚えにくい。酒は当たり前のようで珍しいウォッカじゃなくて焼酎を使ている本格派だ。 パーツ数665。

松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」九郎治14年熟成古酒

栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」九郎治14年熟成古酒を飲んだ感想。この気品、美しいライン。これは咲き始めたころの曼殊沙華だ。自然界のものながらそのシベ（甘味）は、この世のものとは思えないほど見事な曲線を描く。そして先端で輝く可愛らしい余韻の花粉。

横浜「泉平」のいなり寿司

今日は朝からオンラインで会議。その後は、午後雨だというので、1時間ほど歩いてきました。午後は何もないので、昼寝です。（オットは出社だし、明日も明後日もワタ...

【男の料理・リターンズ】高評価だったレンチンだけで『牛丼』、二番煎じで『レンチンだけの親子丼』

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？先日ご報告したレンチンだけで『牛丼』　…望外の高評価⁈『【男の料理・…

部活後のランチの定食①と幸せな一杯♪

今日は部活へ行きました。暑かった〜！！でも運動して、汗かいて、気分は絶好調〜！生きてて良かった〜（←大袈裟な中高年）帰り道のランチ。今日の味噌汁はシジミ。...

ぶどうの丘で 愛を誓おう♪

恋人の聖地？！こんなところ、ぶどうの丘に、前からあったっけ？気づかんかったわ。このブログを見てくださっている方は、人生の午後にさしかかっている方が多いと思...

【アルプス音楽団の動画付き】日本最古参のビヤホール…コロナ鎮静したら速攻で訪問します！

【コロナ鎮静したら再訪リストに登録店】　この計画が早晩実行出来ることを願いつつ、　皆さまにお薦めのお店をご紹介します。　なお、内容的に前回訪問時のお値段などに…

青煌（せいこう）「純米吟醸」山田錦生原酒

山梨県の武の井酒造株式会社さんが醸す、青煌（せいこう）「純米吟醸」山田錦生原酒を飲んだ感想。これは透かし鬼灯だ。心地よいオレンジ色のプチ甘味を、白い網目の酸が爽やかに小気味好く覆う。そしてエレガントなリフレクション！。

【男の料理】チーズにナッツを混ぜて焼いてみた！今宵は１種類でしたが、複数にすると美味しさ倍増！

【男の料理】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日は！チーズにナッツを混ぜて焼いてみよう【用意するもの】・とろけるチーズ　2〜3…

【重要】先渡金で、１０期と１１期を申請されてる方へ❗️

１０期と１１期の協力金についてですが、申請した先渡し金を既に受け取られている方々も、残りの分を受け取るために再度、「本申請」というものをしなければいけません。 それをしなければ・・・ 一旦受け取った先私金を返還しなくてはならなくなります。 なので・・・ くれぐれも気を付けて欲しい

【男の料理・リターンズ】レンチンだけで『牛丼』作れます…簡単ですよ！

【男の料理・リターンズ】　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品は？【用意するもの】・牛バラ肉　一人前 100g程度…お好みで増量・タマネギ…

早めの夕飯 & クレマン・ド・ロワール。

今日も早く寝ようと思い、早めのごはん。じゃがいもとブロッコリとタコのアンチョビ炒め。ホタテのサラダみたいなの、それに牛肉とカボチャとピーマンの甘辛炒めをコ...

重陽の節句と初秋刀魚

9月9日は重陽の節句。なので菊を食べよう…ご近所のスーパーや八百屋さんには売ってないので、自転車で大きな八百屋さんがやってるスーパーへ。ここにはいつも食用菊が置いてあるので行ったんやけど、ない(T_T)　なんでー今日に限ってー売り切れた?!　おかしいなぁともう一軒

梵（ぼん）「純米大吟醸」五百万石無濾過

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」五百万石無濾過を飲んだ感想。この清々しいあっさり感。これは睡蓮のファビオラだ。丸味を帯びた、ふんわりした花弁。水彩画を思わせるようななだらかなグラデーションは、ひっかかることのない梵らしさ。チャームポイントはチラ見せする黄色いシベ。

生産者からチョクでお届け、だから新鮮‼️ だから美味しい❣️【食べチョク】… ご存知ですか？

コロナ禍の折、自衛・自粛の毎日ですがそれこそ『安全安心』に美味しい逸品、食べたい‼️   ですよね。その欲求を満たすサイトをご紹介します。食べチョク  htt…

夏の終わりの、あぶハチ攻撃！！

今日は芝刈りしてて、イヤにアシナガバチが飛んでるなぁ〜と思ったら、山小屋の脇の隙間にハチが列になっていた！！(◎_◎;)戸の隙間に巣を作ろうとしていたんで...

【男の料理・リターンズ】簡単アレンジレシピ…そのまま食べても美味しい“サキイカ”にちょい足し❣️

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品イカ🦑が主役でございます。　【用意するもの】・さきいか　　…

夏の家飲み２

引き続き、夏の家飲み（今ごろｽﾝﾏｿ）。昼に食べ過ぎて、晩は軽うでええなぁちゅうときのアテ。白海老昆布〆、にぬきボロネーゼソースのせ、きゅうりの浅漬け、いぶりがっことクリームチーズ、コリンキーピクルス、あけがらし（とってもおいしい山形のピリ辛もろみ）。が、食

流輝（るか）「純米大吟醸」Morpho（モルフォ）R2BY

群馬県の松屋酒造株式会社さんが醸す、流輝（るか）「純米大吟醸」Morpho（モルフォ）R2BYを飲んだ感想。この柔らかい描写。これはヤシコンZEISSで捉えた芙蓉だ。先日の流輝の山田錦のようなメリハリのある赤の描写ではなく、優しいピンク。濃いところも赤ではなくあくまでピンクで、その蕾はふわふわの毛糸を思わせる凝縮したような触感のソフトな甘み。花弁に付いた水滴のみずみずしさ♪。

フレンチバル『ルフージユ』… フレンチの逸品やワインを高コスパで楽しめる“予約必須”の銘店

個人的なこだわり…路地裏に銘店   あり。コレを実感させるお店があります。フレンチバル  ルフージュ     http://www.refuge-828.co…

ウイスキー | ダイエットを志す大人の味方

おはようございます、 健康リテラシー高めのバーテンダー、千田でございます。コロナ禍の今ダイエット本や、健康リテラシーが高まる本を読んでおりますと、お酒の話が度々出てまいります。そしてよく「ウイスキーは蒸留酒だから、糖質はゼロ！」だからビールやワイン、日本酒よりもハイボー

アードベッグ TEN 【＋α】はさらにスモーキー＆まろやかな味わい

こんばんは千田です 今夜は当店で人気のスモーキー樽熟成ハイボールの仕込みを行いました。 そして今夜は仕込む前のウイスキーと、 仕込んで２ヶ月後に樽から出したウイスキーの、比較テイスティングもしてみたいと思います。

【男の料理・リターンズ】暑い夏！… そんな時こそ「チーズタッカルビ」でハフハフ・ヒーハー

【男の料理・リターンズ】男子厨房に入ろう　　　　　　Dan   Cyu ❣️簡単レシピ…本日の逸品最近、天候不順な日々が続いていますが、暑い💦日…だからこそ…

【コロナ鎮静したら再訪リスト】グラスだけで“酔える”お店、ロックで呑む時の『氷』も必見の価値あり

【コロナ鎮静したら再訪リスト】　この計画が早晩実行出来ることを願いつつ、　皆さまにお薦めのお店をご紹介します。　なお、内容的に前回訪問時のお値段などに　なって…

饂飩くろさわ…古民家風の店内、『呑んで・語らい・シメの饂飩』がお薦めのお店

お気に入りのお店（でした）永田町黒澤…残念ながら７月末で閉店　（囲炉裏カウンターで🍶を戴き、蕎麦を手繰って）その系列店に初訪問　饂飩くろさわ https:/…

ななチキ ＆ 淡麗

今日も夕ごはんはなし！という予定でしたが。忙しかったので、ご褒美が欲しくなり、セブンでななチキを買って帰りました！！（なんでななチキ？！）ビールは淡麗ゼロ...

「タムナヴーリン シェリーカスクエディション」家飲みにおすすめしたいウイスキー Part４

外に飲みに行きたいけど行けない方の為に始めたこのコーナーですが、 今回は第４弾にして初のシェリーカスク登場でございます。 あえてファンの多い「マッカラン」や「ドロナック」などではなく、 マイナーながらコスパ最高の、タムナヴーリンで行ってみたいと思います。

山田錦・山田錦（等外）を原料とし発酵、蒸留した『獺祭エタノール』でコロナ対策を更に徹底！

新型コロナウイルス…菅政権も打ち負かした！ワクチン接種…重症化リスクを減らす効果があると思われますが接種率はまだまだ。だから私たちが出来る基本的予防策は「マス…

ミートショップ寿々木の焼き鳥 ＆ 赤ワイン♪

今日は18時前にオウチにたどり着きました。オットが「夕飯は何がいい？」というので、地元で人気の「ミートショップ寿々木」の「ヤキトリがいい！！」「それと赤ワ...

夏の家飲みは

もうすっかり秋って感じやけど、夏にはこんなもんを食べてた。うだる暑さの日は沖縄風。ゴーヤチャンプルー、ポーク玉子、タコライス、細葱のヒラヤーチー。そこに年一の贅沢であるお取り寄せのマンゴーを添える。夏は絶対、鱧が食べたい。鱧落としは自分で作るにかぎる。

【晩酌vlog】初めて作った梅酒で一人晩酌/クリストファー・ストン薔薇のお花をご紹介

『【晩酌vlog】初めて作った梅酒で一人晩酌/クリストファー・ストン薔薇のお花をご紹介』をご紹介。

【コロナ鎮静したら再訪リスト】銀座の焼鳥屋…予約不可で待ち人も多いけど『並んで食べる価値』あり

【コロナ鎮静したら再訪リスト】以前訪問時の写真、料金ですので“参考記録”と理解の上、読み進めてください。銀座三越の裏、いや当店の斜め前に銀座三越がある焼鳥屋さ…

LAWSONの「南高梅にんにく」が好き♪

今日の仕事も終わった〜！晩ごはん食べるような時間じゃないので、ガッツリ食べるのはやめますが、これ食べました！LAWSONの「南高梅にんにく」好きなんです。...